Calamari, gamberetti, cappuccetti, farina di rimacinato
Calamari, farina di rimacinato, sale
Pomodoro secco ripieno, mollica , concentrato di pomodoro, pinoli, pangrattato, sale pepe ,capperi, acciughe
Salumi misti, formaggi misti siciliani
Pane, olio, sale, pomodoro, origano, basilico
Panelle, crocchette, patatine
Riso, frutti di mare, ciliegino, brodo vegetale o di pesce, sale, pepe, olio, aglio, prezzemolo, concentrato di pomodoro
Spaghetto fresco, bottarga, limone, sale, pepe, olio, burro, prezzemolo
Spaghetto fresco, frutti di mare misti, brodo vegetale, prezzemolo, concentrato di pomodoro, pepe, olio, sale
Spaghetto fresco, gambero rosso, pistacchio, burro, pepe, sale, olio, brodo vegetale.
Spaghetto fresco, ricci, brodo vegetale, sale, pepe, prezzemolo
Paccheri ,pinoli, scampi, prezzemolo, brodo vegetale, carciofi, olio
Busiata fresca, aragosta, concentrato di pomodoro, brodo vegetale, prezzemolo, pepe, sale, olio
Ragù di cinghiale, brodo vegetale, concentrato di pomodoro, pinoli, uva sultanina, finocchietto selvatico
Gnocchi di patate, gorgonzola, prezzemolo, guanciale, brodo vegetale, sale, pepe, panna
Pesce spada, calamari, gamberoni, sale, pepe, olio
Pesce spada arrosto, sale, olio
Calamari, sale, olio
Gamberoni, sale, olio
Tagliata di manzo, rucola, scaglie, aceto balsamico, ciliegino
Filetto, pepe, burro, pepe verde
Pomodoro, mozzarella.
Pomodoro, mozzarella, patatine, wùrstel.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto.
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano.
Pomodoro, acciughe, pecorino, cipolla, origano.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi.
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, wùrstel.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, spinaci, funghi, salsiccia.
Pomodoro, mozzarella, funghi, salame piccante.
Pomodoro, mozzarella, funghi, salame piccante, salsiccia.
Pomodoro, mozzarella, Emmenthal, gorgonzola, scaglie di parmigiano.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano.
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di parmigiano.
Pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, pancetta.
Pomodoro, mozzarella, crudo, ciliegino, rucola, scaglie di parmigiano.
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla.
Mozzarella, friarielli, salsiccia, scaglie di parmigiano.
Pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, zucchine, peperoni.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel, pancetta, salsiccia.
Crema di pistacchio, mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio.
Pomodoro, mozzarella, misto mare.
Pomodoro, mozzarella, gamberi.
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, radicchio, gamberi.
Pomodoro, mozzarella, iceberg, salsa rosa, gamberi.
Pomodoro, mozzarella, salmone, pistacchio.
Pomodoro, mozzarella, zucchine, gamberi, pistacchio.
Pomodoro, mozzarella, melanzane, pesce spada, mollica tostata.
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di ricotta salata.
Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, funghi porcini.
Ponodoro, mozzarella, speck, scamorza.
Pomodoro, mozzarella, bresaola, scaglie di parmigiano.
Nutella
Cl 33
Cl 33
Cl 33
Cl 33
In una location ben nota a Castelvetrano, in Via Caravaglios 36, si continua a parlare di Miros, che si è trasformato in Miros Scyntilla, un punto di incontro ideale per gli amanti della buona cucina. Con un ambiente elegante e accogliente, arricchito da un design moderno e linee pulite, questo ristorante offre un'esperienza culinaria che fonde la tradizione con la creatività contemporanea.
Al Miros Scyntilla, ogni piatto è una celebrazione dei sapori autentici, con un menu che spazia dagli antipasti gustosi come il Fritto misto di pesce le Bruschette alla Trapanese, ai primi piatti ricchi e intriganti come lo Spaghettone ai frutti di mare e le Pappardelle al ragù di cinghiale. Non mancano proposte di alto livello come gli Spaghetti ai ricci o i Paccheri scampi e carciofi, che promettono di deliziare anche i palati più esigenti.
Il ristorante si distingue anche per i suoi secondi piatti, con una varietà che spazia dalla Grigliata mista di pesce alla Tagliata di manzo: insomma, ce n'è sia per gli amanti del mare che della terra! Ogni ingrediente è infatti selezionato per la sua freschezza e la sua qualità, potendo quindi andare a garantire un'esperienza gustativa eccezionale.
Ma è per gli amanti della pizza che Miros Scyntilla sale davvero in cattedra, per offrire una vasta scelta di pizze che va dalla classica (ma preparata alla perfezione) Margherita a creazioni più ricche e creative come la Pizza Scyntilla. Anche per le pizze, l'impiego di ingredienti freschi e locali si riflette nell'alta qualità e nel gusto inconfondibile di ogni pizza servita.
Concludete la vostra cena con una delle loro bevande selezionate o un bel dolce fatto in casa, e capirete come ogni pasto da Miros Scyntilla sia un momento da ricordare. Che siate del posto o di passaggio, una bella cenetta in questo ristorante è un'esperienza che vale la pena di provare: cibo, ambiente e servizio sono impeccabili.
