Menu Marketing: più fatturato col menu digitale

Il menu digitale si sta affermando come una risorsa essenziale per ristoranti, pizzerie e bar moderni. In un mondo sempre più connesso, utilizzare strategie di marketing attraverso il menu digitale è un passo assolutamente fondamentale per attirare i clienti e soprattutto per aumentare il fatturato.

Andiamo a vedere come le offerte speciali e le promozioni possono essere efficacemente integrate nel menu digitale per incrementare le vendite.

Offerte Speciali: Attrarre l'Attenzione

Le offerte speciali rappresentano un'arma potente nel conquistare la clientela, e questa è una realtà ben conosciuta almeno da quando esiste il commercio. Il menu digitale però offre un'arma in più ad un ristoratore quando si parla di offerte speciali.

All'interno del menu digitale, è possibile infatti evidenziare tali offerte attraverso l'uso sapiente di grassetto e colore, catturando immediatamente l'attenzione del cliente. L'inserimento di offerte limitate nel tempo, come sconti sulle bevande o menu speciali, può stimolare l'urgenza di ordinare, spingendo i clienti a prendere decisioni rapide.

La rotazione delle offerte, la presentazione di offerte diverse giorno per giorno o settimana per settimana, sono operazioni che con il menu cartaceo risultavano impossibili, a meno di costanti e continue ristampe, certamente non sostenibili né per l'ambiente né per le casse di un'attività (la carta costa e lo spreco di carta è una brutta cosa!).

I menu digitali invece consentono di fare questa cosa al volo: Pronty.it ha una funzione specifica che consente di mettere un piatto "in evidenza": il piatto in questione sarà quindi contornato da una cornice che lo farà subito risaltare all'occhio del cliente. Cambiare il piatto in evidenza e il suo prezzo è un'operazione di letteralmente dieci secondi, che puoi eseguire tranquillamente con il tuo smartphone, in qualunque momento della giornata.

Sconti Strategici nel Menu Digitale

Integrare sconti strategici nel menu digitale è un modo intelligente per incentivare gli ordini. Attraverso l'utilizzo di call-to-action chiari e coinvolgenti, come "Approfitta ora dello sconto del 20% sul secondo piatto", si incoraggia il cliente a esplorare ulteriormente le opzioni del menu e ad aggiungere articoli al proprio ordine.

Per far questo si può ricorrere a del testo o dei banner promozionali da inserire subito prima o subito dopo un menu, che ricordino la presenza di queste offerte alla clientela durante la consultazione delle pietanze da ordinare, momento cruciale poiché si tratta degli istanti in cui una persona è più propensa all'acquisto di impulso relativo al cibo, essendo comunque all'apice del proprio appetito. 

Difatti, come molti sanno, quando si ha fame qualunque cosa appetibile sembra buonissima, sia alla vista che al primo assaggio: per cui di fronte ad un'offerta invitante su un bel piatto gustoso, fatta in questo momento particolarmente propizio, sarà facile vedere molti clienti cadere in tentazione e avvalersi dell'offerta.

Il problema ancora una volta nasce con i menu vecchio stile, che non consentivano questa tipologia di offerta e se la consentivano di certo non potevano dar modo al ristoratore di variarla di continuo, su base settimanale o, perché no, persino giornaliera.

Cosa che invece è possibile e facilissima da fare con un menu digitale: basta semplicemente cambiare il testo dell'offerta ogni volta che occorre!

Messaggi Promozionali: Coinvolgere i Clienti

I messaggi promozionali sono un elemento cruciale nel menu digitale. Parole come "esclusivo", "limitato" e "risparmio" possono suscitare l'interesse dei clienti. Utilizzando un linguaggio accattivante e coinvolgente, è possibile creare una connessione emotiva con il cliente, spingendolo a sperimentare le offerte speciali del locale. 

Questo concetto si applica anche ai nomi dei piatti e alla loro descrizione: sono finiti i tempi in cui era sufficiente una normale lista di ingredienti per incuriosire il cliente: oggi bisogna far viaggiare un po' la sua fantasia, solleticare le sue "papille gustative virtuali", perché solo prefigurandosi un'esperienza gastronomica fantastica il cliente sceglierà un piatto piuttosto che un altro, e si porrà nelle condizioni migliori per assaporare e gradire ogni piatto.

Conclusioni: Il Menu Digitale come Soluzione Ideale

In conclusione, il menu digitale si rivela una soluzione ideale per chi desidera implementare con successo strategie di menu marketing. L'uso efficace di offerte speciali, sconti mirati e messaggi promozionali può trasformare l'esperienza del cliente, aumentando le vendite e promuovendone la fedeltà.

I ristoratori che abbracciano questa tecnologia avanguardistica si pongono in una posizione di vantaggio nel mercato competitivo di oggi, offrendo un'esperienza unica e coinvolgente ai propri clienti e riuscendo facilmente ad aumentare il proprio fatturato.

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